|
|
Pasta Met Kabouterpaddestoelensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 ui 2 stengels bleekselderij, 150 gr champions,1 tomaat,250 gehakt 30 gr boter 1 klein blikje tomatenpuree, snufje oregano, 200 gr pasta (strikjes of beestjes) maizena,zout peper
Voorbereiding:
Pel en snipper de ui was de groeten snijd de bleekselderij in boobjes de champions in plakjes en de tomaat in stukjes.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in de pan en roerbak het gehakt bruin en rul voeg de uiensnippers de bleekselderij en de champions toe en roerbak deze enkele minuten mee Voeg de tomatenpuree de oregano en een 4e liter water toe en lat de saus zachtjes 10 minuten pruttelen.
Kook de pasta gaar roer de maizena met 3 eetlepels water tot een glad papje en bind de saus ermee voeg naar smaak zout en peper toe.
|
|
|